豚バラとなすの簡単炒め☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚バラ薄切り肉 ２５０g
- なす ３個
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- 焼肉のたれ 大さじ３
- ネギの小口切り・白いりごま お好みで
作り方
-
1
・豚バラ薄切り肉は食べやす大きさに切る。
・なすは縦半分に切り、１㎝程の斜め薄切りにする。
-
2
フライパンに油を引き、中火で熱し豚肉を色が変わるまで炒める。
-
3
なすを加えしんなりするまで炒める。
-
4
めんつゆ、焼肉のたれの順に加えてさっと炒め合わせる。
-
5
好みでネギの小口切りと白いりごまをちらす。
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簡単なのでぜひ♡