お家で簡単サラダチキン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏むね肉にフォークを刺し、塩こうじ、砂糖をすりこんで30分おく
- 2 鍋に水、コンソメキューブ、酒を入れ沸かす。沸騰したら1の鶏肉を入れ冷めるまでそのままにする。(こうすることでしっとりとした鶏肉に仕上がる)
- 3 レタスを一口大にちぎる。キュウリは小口切りする。アーモンドは荒く切る。
- 4 鶏肉が冷めたら取り出し、1㎝の厚さに切る。
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5
器にレタスを盛り、鶏肉を盛る。
キュウリ、アーモンドの乗せて出来上がり。
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晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。
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さむちゃん2021/10/26 18:39美味しく出来ました
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