オクラの梅おかか和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かしておく。
-
2
まな板でおくらと塩を板ずりして、塩を洗い流しておく。
梅は種を取り除いて包丁でたたいておく。 - 3 お湯にオクラを入れ1分茹でる。ゆであがったらボウルにあげておく。
- 4 オクラを3㎝の長さに切り、ボウルにおくら、梅、鰹節、みりんを入れ軽く和える。
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