レンコンのトウチジャン炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 皮をむいたレンコンを半月切りにして水にさらす。ザルにあげて水気をよく切る。
- 2 フライパンにごま油をしき、レンコンを炒める。
- 3 油が回ったら、酒醤油、トウチジャンを加えて水分が無くなるまで炒める
- 4 ゴマを加えてサッと混ぜる
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