大根とゆずのシャキシャキ酢漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 大根は細切りにし、塩揉みにする。塩揉みの後は絞って水気を切っておく。
- 2 ゆずの皮を細かく切って大根とまぜる。
- 3 酢に砂糖を溶かしたものを上からかけ、30分ほど時間をおいて味が染みたら完成。
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