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オニオンソースで♡柔らか豚ステーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オニオンソースで♡柔らか豚ステーキ
  • 500円前後

ジューシー美味しいご馳走です♡

作り方

  • 1

    豚肉は筋切りをして、包丁で軽く叩く。
    塩胡椒する。
    小麦粉をまぶす。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、①を並べ入れる。
    中火で、表面がこんがり焼き色がついたらひっくり返す。
    両目焼き色をつける。

  • 3

    もう一度ひっくり返して、酒、みりん、すりおろした玉ねぎ、醤油を加え、弱火で蒸し焼きにする。
    厚みによるが、だいたい10〜15分位。

  • 4

    キャベツを洗って千切りにする。

  • 5

    器に盛り付け、カイワレを添えて出来上がり♪

きっかけ

豚肉がお安くなっていたので♪

おいしくなるコツ

玉ねぎはみじん切りでもオッケーです♪

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > ステーキ
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理
食材:
> 豚肉 > 豚ロース
食材:
> 豚肉 > 豚ヒレ肉

レシピID: 1730014670

公開日:2018.05.21

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.10.26

    柔らかくて美味しくできました。ありがとうございます。

    美味しく出来てよかったです(o^^o)
    レポートありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2018.06.11

    簡単に美味しくできました(*^^*)

    レポートありがとうございます(*^^*)簡単で美味しいが嬉しいですよね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
トンテキ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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