臭みナシ？！ふっくら♡鯛のあら炊き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛のあら 1尾分
- 日本酒 200ml
- 砂糖 大匙3位
- 醤油 大匙3強
- みりん 大匙1
作り方
-
1
鯛のアラは、よく洗う。
ウロコが付いていたら、包丁のムネ等でキレイに取り除いてください。
熱湯をかけて霜降りする。 - 2 鍋に①を並べ入れ、日本酒と砂糖を入れ、落し蓋をして弱めの中火で7〜8分煮る。
-
3
醤油を加えて弱火にして、落し蓋そのまま10分くらい煮る。
蓋は不要。 - 4 みりんを加えて一煮立ち。
- 5 器に盛り付け、出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鯛のあら煮
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
カロリー計算付き献立掲載中♬→
https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja
つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
9 件
つくったよレポート（9件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
