濃厚♡鰤のソテーアボカドトマト添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鰤は洗ってキッチンペーパーで水気をとり、酒をまぶす。
塩コショウする。 - 2 軽く水気をとり、小麦粉をふるう。
-
3
フライパンにオイルを入れて熱し、②皮目を下にして２～３分焼く。
弱めの中火。
皮がパリッとします。 -
4
鰤を両面じっくり焼く。
両面で５分位。
器に盛り付けておく。
フライパンそのままに! -
5
野菜を洗って、アボカドは皮を剥いて種をとり、食べやすく切る。レモン汁で和える。
トマトはスライスする。 -
6
そのままにしておいたフライパンで、⑤を強火でさっと焼く。軽く塩コショウする。(分量外)
盛り付ける。
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関連情報
- 料理名
- 鰤のソテー
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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