糖質制限☆ヨーグルトでエビマヨ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- エビ(ブラックタイガー・小) 15尾位
- 塩 少々
- 酒(焼酎) 大匙1
- おろしにんにく 少々
- オリーブオイル 小匙1
- ニンニク ひとかけ
- プレーンヨーグルト(できれば無脂肪) 大匙4
- ハーブソルト 少々
- ブラックペッパー 少々
- ケチャップ 小匙1
作り方
- 1 エビは頭と足、殻を剥き、背ワタを取り、塩、おろしにんにくと一緒に揉みこんでおく。
- 2 ニンニクはスライスする。
- 3 ヨーグルト、ソルト、ブラックペッパー、ケチャップを合わせておく。
- 4 フライパンに②ニンニクを入れ、カリッと焼いてニンニクだけ取り出す。
- 5 オイルそのまま、①水気を取り、酒を加えさっと炒める。
- 6 ⑤と③をさっと和える。
- 7 お好みで野菜(レタス使用。分量外)に⑥を盛り付け、焼いたニンニクをかけ、お好みでレモンを添えて(分量外)、出来上がり♪
きっかけ
ダイエット中で糖質、脂質控えめです!
おいしくなるコツ
エビはきれいに洗って、①工程しっかり行ってもらうと臭みが軽減します♪ 炒めすぎないよう注意です☆
- レシピID:1730013631
- 公開日:2017/12/24
関連情報
- 料理名
- ヘルシーエビマヨ
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