イワシのガーリック茄子乗せ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 イワシに塩をしてグリルで12分焼き皿に盛り付ける
- 2 縦細切りにした茄子をオリーブオイル、ニンニクのみじん切りで炒めて塩胡椒する
- 3 サラの真ん中に茄子を乗せる
きっかけ
イワシをどうしようかと考えて茄子が合うかなと
おいしくなるコツ
イワシの上に茄子を乗せるとパリッと感がなくなるので真ん中に乗せます
- レシピID:1730013134
- 公開日:2017/10/08
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