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里芋だけサラダ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 里芋

    小6~7個

  • 鰹節

    小分け1袋位

  • 醤油

    小匙1

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 少々

  • 砂糖

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
里芋だけサラダ♡
  • 300円前後

里芋だけ♡

作り方

  • 1

    里芋は皮を剥いて、竹串がすっと入るまで茹でる。

  • 2

    柔らかくなったらざるにあげ、もう一度鍋に戻し火にかけ、水分を飛ばす。

  • 3

    お好みで、里芋を潰し、鰹節、醤油、マヨネーズ、塩、砂糖と一緒によく和える。

  • 4

    器に盛り付け、お好みで青のりを掛けて、出来上がり♪

きっかけ

里芋を早く使い切りたくて!

おいしくなるコツ

個人的に、里芋は小さく切って茹で、マッシュしてとろっとさせたものが好きです☆

レシピID: 1730012919

公開日:2017.09.18

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関連情報

料理名
里芋サラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
簡単だけサラダ副菜

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