里芋だけサラダ♡ レシピ・作り方

里芋だけサラダ♡
  • 約30分
  • 300円前後
yayo.w.l
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里芋だけ♡

材料(2人分)

  • 里芋 小6~7個
  • 鰹節 小分け1袋位
  • 醤油 小匙1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 少々
  • 砂糖 少々

作り方

  1. 1 里芋は皮を剥いて、竹串がすっと入るまで茹でる。
  2. 2 柔らかくなったらざるにあげ、もう一度鍋に戻し火にかけ、水分を飛ばす。
  3. 3 お好みで、里芋を潰し、鰹節、醤油、マヨネーズ、塩、砂糖と一緒によく和える。
  4. 4 器に盛り付け、お好みで青のりを掛けて、出来上がり♪

きっかけ

里芋を早く使い切りたくて!

おいしくなるコツ

個人的に、里芋は小さく切って茹で、マッシュしてとろっとさせたものが好きです☆

  • レシピID:1730012919
  • 公開日:2017/09/18

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カテゴリ
里芋夕食の献立(晩御飯)お肉を使わないかつお節(鰹節)ポテトサラダ
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簡単 だけ サラダ 副菜
料理名
里芋サラダ
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つくったよレポート(2件)

  • ピョン吉cafe
    ピョン吉cafe
    2021/04/06 09:38
    里芋だけサラダ♡
    鰹節の風味が良かったです。
    ねっとり食感で美味しい。
  • woodsorrel*
    woodsorrel*
    2020/10/19 22:33
    里芋だけサラダ♡
    じゃがいもとはまた違った食感でおいしかったです(^∇^)

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