基本☆切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
切干大根は洗って水を絞り、食べやすい長さに切る。
人参は千切りにする。
油揚げは油抜きして、短冊切りにする。 - 2 出汁を取り、砂糖、みりん、醤油を入れ、一煮立ちさせ①を入れ、中火で蓋をせず、煮汁が1/3くらいになるまで煮る。
- 3 一度味見をして、塩味が足りないようであれば、塩を少々して味を整える。
- 4 煮汁の量はお好みで煮切ってください。
- 5 器に盛り付け、お好みで三つ葉やカイワレ等（分量外）添えて、出来上がり♪
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- 料理名
- 切干大根の煮物
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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