簡単＊美味しい＊電子レンジ圧力鍋de鶏汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
豚汁ならぬ鶏汁を鶏胸肉を使って、とっても柔らかく仕上げます!!野菜も味が染みて、柔らかく、家族みんなが温まる、大好きな味わいです!!電子レンジで簡単です♪
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大のそぎ切りにする。ビニール袋に入れ、○の片栗粉以外の調味料を入れてよく揉んでおく。
-
2
その間に大根、にんじんを小さめの乱切りにする。長ネギは小口切りにする。
電子レンジ圧力鍋に切った野菜と水を入れて落し蓋をして、ふたをしっかりと閉める。 -
3
６００Wのレンジで7～8分加熱する。
圧力が下がるまで5分ほどおいておく。
味噌、中華スープの素、すりおろし生姜を加えて味付けする。 -
4
1の肉の袋に片栗粉を入れて揉んだら、野菜の上に広げながら並べ入れる。
ふたをしないで、レンジで3分程度加熱して肉に火を通す。 -
5
あらかじめ下茹でして、2センチ長さに切っておいたほうれん草とすりごまを加え、軽く混ぜたら出来上がり。
-
6
汁の温度が下がるようなら再度レンジで温める。味が薄いようなら味噌で味を調える。
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関連情報
- 料理名
- 鶏汁
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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