簡単カラフルで香ばしいパプリカのちぢみ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チリメンジャコは　フライパンでから炒り、または
   アルミ箔に乗せてオーブントースターでこんがり焼く

   

2. 2 パプリカは種を取って、３㎜幅くらいに切る

   

3. 3 ボールにパプリカとチリメンジャコを入れ　小麦粉を加え良く混ぜて　小麦粉を具材に良くからめる。卵と水を加え良く混ぜる。

   

4. 4 温めて油を引いたフライパンに流し入れ　平らになるようにへらでしっかりと押さえ　ふたをして焼く

   

5. 5 八割がた焼けたら　崩さないように気をつけながらふたなどに取り出し　裏返しにフライパンに戻す。
   ふたをしないで　こんがりと焼く

   

6. 6 焼けたら　皿に取り出し
   キッチンバサミで　食べやすい大きさにカットする。
   ポン酢にラ―油を落としてたれを作り　つけながら食べる