パイ生地不要!!ゴロゴロトマトのキッシュレシピ・作り方

Name: パイ生地不要!!ゴロゴロトマトのキッシュ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: クロワッサン 3〜4個; たまねぎ 1/2個; ベーコン 2枚; ほうれん草 1/2束; しめじ 1/4房; トマト 1/2個; とろけるチーズ お好みで; パルメザンチーズ 少々; オリーブオイル 少々; ※塩、こしょう 少々; ※生クリーム 100g; ※卵 2個; ケチャップ お好みで

約30分
500円前後

hinpoko

パイ生地はクロワッサンで代用♪
あっという間に、トマトたっぷりのホワホワキッシュが完成♪
（18cmの耐熱皿を使用。）

みんながつくった数 11 件

材料（4人分）

クロワッサン 3〜4個
たまねぎ 1/2個
ベーコン 2枚
ほうれん草 1/2束
しめじ 1/4房
トマト 1/2個
とろけるチーズお好みで
パルメザンチーズ少々
オリーブオイル少々
※塩、こしょう少々
※生クリーム 100g
※卵 2個
ケチャップお好みで

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作り方

1 ほうれん草を下ゆでし、水を切ります。タマネギは薄切り、ベーコンは1cmくらいにたんざく切り。しめじもほごしておきます。トマトは少し大きめに角切り。
2 1の材料を、フライパンにオリーブオイルをひき、塩こしょうで炒めます。少し置いて、あら熱を取ります。
3 クロワッサンを横から包丁を入れ、3枚にします。18cmの耐熱皿に敷き詰めて行きます。周りは少し耳を立てて下さい。
4 3のクロワッサンの上に、あら熱の取れた2の材料を全体に均一に乗せます。
5 ボウルに卵を空気があまり入らないようにとき、生クリーム、塩こしょうも少し入れ、混ぜます。
6 4の上に5を流し入れ、パルメザンチーズを少々、とろけるチーズをお好みで乗せます。
7 オーブンで230°で約25分焼きます。チーズに少し焦げ目がつけば完成！たけぐしを差し、液体が付いてこなければOK!
（各ご家庭のオーブンによって、焼く時間を調整して下さい。）
8 6〜8等分に切り分け、お好みでケチャップを付けてお召し上がり下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

デパートで買うと1カット500円もするキッシュ。家で作れないか〜と作ってみました。丁度、クロワッサンが残っていたので、パイ生地に代用したら、さくさくで美味しく出来ました〜！

おいしくなるコツ

ベーコンが入っているので、塩こしょうのみでしっかり味がつきます。でも、ケチャップを付けるともっと美味しいです！

レシピID：1730009504
公開日：2015/03/04

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つくったよレポート（1件）

あむこここ
2021/12/07 18:49

クロワッサンのパイ生地がサクサクで本当においしかったです！素敵なレシピありがとうございました！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2019.03.11　16:03

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月16日(土)のPickupレシピコーナーに、hinpokoさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪