レンジで♪大根と高野豆腐とピーマンの卵炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
白だしを使って、玉子とじ風の優しい味わい♪レンジで手軽な、ヘルシーレシピです。ごはんにかけても美味しいし、水分が出ないので、お弁当にもお勧めです。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 大根を千切りにして、スチームケース、もしくは耐熱容器（ラップをして）に入れて６００Wで2～3分加熱する。
-
2
高野豆腐は水で戻し、絞って大根のように棒状に、ピーマンは千切りにする。
☆を混ぜ合わせて合わせ調味料を作っておく。 -
3
加熱した大根の中に2を入れて混ぜ合わせる。
レンジで2分ほど加熱して、混ぜ合わせる。
さらに卵を入れて混ぜ、1分加熱して混ぜる。
-
4
お弁当の場合はしっかり卵を加熱してください。
そのまま食べる場合は半熟状でも美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と高野豆腐の卵炒め風
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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