かぶの葉たっぷり♪ボンゴレパスタ♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
かぶの葉はすぐに柔らかくなるし、くせがなくてとっても便利な食材です♪かぶを買ったら、葉が新鮮なうちにすぐに作るのがおすすめです♪
材料（3人分）
作り方
- 1 あさりは殻をこすり合わせるように優しく洗う。平らなバットに塩水を入れて、あさりを並べ、アルミ箔をかぶせて1時間ほどおいて砂抜きする。
- 2 フライパンにたっぷりの湯を沸かし、塩を大さじ1程度入れてスパゲティを表示時間とおり茹でる。
- 3 茹であがる3分前に薄切りにした玉ねぎと水で戻し、絞って薄切りにした高野豆腐を一緒に茹で、ざるにあげておく。
-
4
同じフライパンにバター、マヨネーズ、みりん、水気を切ったあさりを入れて中火にかけてふたをする。
2～3分であさりの殻が開いてくるので、3センチ長さに切ったかぶの葉、3を戻し入れる。 - 5 ガーリックパウダー、醤油を入れてよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えて出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- ボンゴレ
- 料理名
- ボンゴレスパゲティ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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