ハンバーグソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋で、パスタを茹でるためのお湯を沸かしておく。
2. 2 玉ねぎを細かくみじん切りにする。
   
   しめじは細かく裂いておく。

   

3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、みじん切りにした玉ねぎを炒める。

   

4. 4 途中バターも入れて黄色っぽくなるまで炒める。

   

5. 5 合挽き肉も入れて、塩コショウをして炒める。

   

6. 6 肉の色が変わったらしめじも入れて炒める。

   

7. 7 パスタを茹で始める。

   

8. 8 ６の、しめじがしんなりしてきたら、ゆで汁をお玉軽く1杯とハンバーグソースを入れて混ぜる。

   

9. 9 生クリームと牛乳も入れて混ぜる。中火で。

   

10. 10 茹で上がったパスタを入れて和えれば完成！

    

11. 11 仕上げに、粉チーズと、お好みでブラックペッパーを♪