妊婦さんに☆豚肉とほうれん草のカレー☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大に、ほうれん草は3センチ幅程度に切る。
皮をむいたじゃがいも、にんじんは小さめの乱切りに、玉ねぎは粗みじん切りにする。 - 2 じゃがいも、にんじん、玉ねぎは耐熱容器またはスチームケースに入れてレンジで2～3分加熱しておく。
- 3 熱した鍋にサラダ油をしいて、肉を広げながら並べ、軽く色が変わるまで焼く。一旦取り出し、そのままほうれん草をさっと色が鮮やかになるまで炒める。ほうれん草も取り出しておく。
-
4
同じ鍋に2の加熱した野菜を入れて全体に残った油を回し炒め、水を加えてふたをして煮立たせる。
カレールウと水で戻し、絞り、薄切りにした高野豆腐を入れて良く混ぜる。 -
5
ルウが溶けて、とろみがつくまで5分ほど弱火で煮たら、3の豚肉とほうれん草を戻し入れる。
ひと煮たちさせる。 - 6 炊きたてのごはんにかけて出来上がり☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- カレー
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
しらとりゆり2015/05/31 09:47
水が少なくなってしまいましたが、美味しくいただきました(*^^*) -
rushrush09092014/09/14 01:11
栄養たっぷりでとても美味しかったです -
やあ☆こ☆あや2014/08/12 00:20
高野豆腐はないけど、授乳期なのでお腹が減りますー。夏だしカレーがなんだかすごく食べなくなって作りました★おいしかったです◎ -
あ36082013/12/08 19:19
授乳中で、いろいろ栄養がとれてよかったです♫
ありがとうございます♫
美味しくいただきました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
