キハダマグロのカマ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- マグロのカマ 4個
- 酒 ５０㏄
- 塩 大1
作り方
-
1
マグロのカマは、冷蔵庫でゆっくり解凍した後、酒で洗い塩をまぶして網の上で放置します。20分。その後、魚焼きグリルの弱火でじっくり焼きます。
-
2
出来上がりです。癖のない鶏肉のような味です。小さかったので塩味がよく沁みています。
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- 料理名
- キハダマグロのカマ焼き
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