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回鍋肉風☆牛肉とキャベツの炒め物☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
回鍋肉風☆牛肉とキャベツの炒め物☆

甜麺醤(甘味噌)でご飯がススムおかずです。
豚肉で作る回鍋肉~牛肉でも美味しいんです♪

作り方

  • 1

    にんにくはみじん切り。
    キャベツはざく切り。
    牛肉は炒めやすい大きさに切る。

  • 2

    ☆を合わせて混ぜておく

  • 3

    フライパンに油を熱し
    にんにくを炒め、牛肉を入れて色が変わるまで炒める。

  • 4

    牛肉を端に寄せ
    キャベツを加えて炒める

  • 5

    キャベツがしんなりしてきたら②の調味料を回し入れ全体に味が絡むように炒める。

  • 6

    仕上げに炒りごまを加えて混ぜて完成!

きっかけ

回鍋肉が食べたいって思ったけど~豚肉がなくて牛肉で代用しました。

おいしくなるコツ

にんにくはチューブでもOKです。
調味料を合わせておけばちゃちゃっとできる一品です^^
お好みで☆の中にコチジャンを少し加えても美味しいです。

レシピID: 1730007084

公開日:2013.02.16

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2018.11.14

    豚肉で作りました。美味しいかったです!次は牛肉でリベンジします!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.05.04

    調味料を混ぜておいて、炒めるだけなので、とても簡単で美味しく出来ました!ありがとうございました。

    美味しそうですね。
    作ってもらえて嬉しいです。簡単に一品できるのいいですよね♡
    レポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2015.12.22

    簡単でとっても美味しかったです♪ ご飯がすすみますねー。
    また作ります!!

    美味しかったって言われると嬉しくなっちゃいます♪
    簡単で、ご飯が進むのが1番ですよね。
    作っていただき、レポもありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2015.10.28

    牛もも回鍋肉って美味しいですね!
    コチュジャンしかなくて代用して、余ってたピーマンも突っ込みましたぁo(^▽^)o

    こんにちわぁ~
    お口に合って嬉しいです♪
    ピーマン入れるのありですね~私も試してみよ♡
    レポありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
牛肉とキャベツの炒め物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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