鶏肉と豆のミラノ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大にきり、塩、こしょうする。
- 2 エレメンツ・サーヴァーボウルにオリーブオイルを引いて、鶏肉の皮を下にして並べ押し付けながら皮がパリパリになるまで焼く。途中油が出てくるときは、ペーパータオルなどで拭いておく。
- 3 赤唐辛子、にんにくを加えて香りを出す。
- 4 白ワイン、トマト、大豆、カラーピーマン、マッシュルームを加え、ブイヨン、ローリエを入れてふたをして約10分、汁気がほとんどなくなるまで煮込む。
- 5 最後に塩、こしょう、パセリをふり、オリーブオイル大さじ1を加える。
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉と豆のミラノ風
楽天出店店舗：京都太秦しぜんむら
楽天市場
自然食品・オーガニック食品・健康食品をお届けする「京都太秦しぜんむら」が体に優しいレシピをご紹介。マクロビオティックやローフード、ベジタリアン向けのレシピもどんどん掲載していきます。
食材のお買い物はこちら＞＞＞http://www.rakuten.ne.jp/gold/uzumasa/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
