さっぱり美味しいタコライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、人参をみじん切りにする。トマトは1cm幅位で角切り、レタスは千切りか食べやすい大きさに。お好みでピクルス少量をみじん切り。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒め、香りが出たら玉ねぎと人参を炒める。
- 3 ひき肉を加え塩コショウをし火を通す。肉油をふき取り★を加え炒める。(汁気がなくなる程度まで)
- 4 器にごはんを盛り、レタス→ひき肉→トマト→みじん切りピクルス(少量)→チーズをのせる。
- 5 サルサソースにスイートチリソースを混ぜて4に散らして完成!
きっかけ
何か食べたいけど暑くて食欲がわかない。。そんな時に作ってみたら大好評でした♪
おいしくなるコツ
挽肉は合挽きでもOK。 5のサルサソースをたっぷりかけるのが好きですが、無ければ4まででも美味しいです。 ピクルスはきゅうりと玉ねぎのが残ってたので少し入れましたが無くても。 アボカド入れようと思い忘れました。笑
- レシピID:1730005839
- 公開日:2012/07/28
関連情報
- カテゴリ
- タコライス
- 料理名
- タコライス
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