ふっくら～連子鯛の塩麹焼き～ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 連子鯛 １尾
- 塩麹 大２
- カボスかダイダイ １切れ
作り方
-
1
連子鯛はうろこを取って、洗い水分をふき取る。
鯛全体に塩麹を塗ってジップロックに空気を抜いて
冷蔵庫で半日～１日おく。 -
2
フライパンにクッキングシートを敷き、鯛を入れて
弱火でフタをして焼く。
我が家は３尾しました・・
-
3
軽く焼き色がついてきたら
返して裏も焼いて
できあがり♪
カボスかダイダイをかけて
どうぞ♪
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- 焼き魚
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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つくったよレポート（1件）
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はなまる子♪2012/10/06 17:41
連子ダイが近所のスーパーでピチピチとれとれが・・早速レシピ思い出して作ってみました。 蒸し過ぎたけど、とっても美味しかったです♪ ご馳走さま～＾＾*
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