豚卵オイスター丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉に塩こしょう、酒をふり、片栗粉をまぶしておく。
たまねぎは食べやすい大きさに切り、卵は割りほぐす。 - 2 半量のサラダ油をフライパンで熱し、卵を加え、かたまり始めたら大きく数回混ぜて取り出す。
-
3
残りのサラダ油を熱して豚肉→たまねぎの順に炒め、タレを加えて１～２分煮る。
卵を戻してさっとからめ、ご飯を盛った器にのせる。
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