とろっとお茄子ᕷ*ナスの甘辛味噌炒めꕤ୭* レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに⭐を混ぜ合わせておきます。
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2
フライパンにオリーブオイルと唐辛子を入れ加熱し
香りが立ったら唐辛子を取り出します。
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3
食べやすい大きさにカットした茄子を入れ炒め
油が回り少しこんがりしたら取り出します。
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4
３.のフライパンに豚肉を入れ軽く塩こしょうをしやきます。
豚肉の色が変わったら細切りにしたピーマンとにんじんを加えて更に炒めます。
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5
茄子と１.の合わせ調味料を加えて炒め合わせ
ごま油を回し掛け
お好みで取り出した唐辛子を加えたら出来上がりです！
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kaede*2023/11/22 12:33
トロトロ茄子に味噌がしみてとても美味しかったよ(*´∇｀*)ご馳走様でした！素敵なレシピありがとうございました(*^^*) -
リンド夫人2023/09/28 15:20
夕食に作りましたが美味しくてまだ材料が有ったので次の日のお弁当にも作りました。ごちそう様でした！ -
林檎の木2023/09/21 01:50
Anoa様、暑さが続いて大変ですよね…私もまだ夏の格好です。
ナスの味噌炒め、暑い日に元気になるお味でした♪♪レシピありがとうございます！！
良き１日を☆☆☆ -
Diamond.K2023/09/01 20:44
Anoaさんこんばんは♪
夕食にみんなで美味しくいただきました(*^O^*)
ごちそうさまでした～♡
レシピへのコメント
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茄子がジュワとろ〜(˶◕؎◕ ˶)ෆ。