牛肉と白菜の旨辛炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
emickey_hi
白菜の旨みに牛肉の食べ応え、3つの調味料に片栗粉も合わせて簡単おいしいおかずです(^^)生姜やにんじん、しめじなど他の食材を足しても◎
材料（2人分）
作り方
- 1 ★調味料を合わせる
- 2 白菜を一口大に、ねぎを小口切りに切る
- 3 フライパンは中火、油大さじ1を入れて、白菜の芯部分から先に炒める。全体に軽く火を通す。
- 4 白菜に軽く火が通ったら、フライパンの端によけて、中心をあける。空いたところに牛こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 5 牛肉の色が変わったら白菜の葉部分を入れ、②の★合わせ調味料を加えてしんなりするまで炒める
- 6 お皿に盛り付け、仕上げにねぎを散らして完成
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