豚こまとキャベツのねぎ塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツをざく切り、にんじんを拍子切りに、エリンギもにんじんの大きさに合わせて切る
- 2 長ネギをみじん切りにする
- 3 豚肉に塩コショウで下味をつける
- 4 ★の調味料と②のねぎを合わせる
- 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、下味をつけた豚肉をいれ、色が変わるまで炒める
- 6 にんじん、エリンギ、キャベツを入れ、しんなりするまで炒める
- 7 野菜がしんなりしたら、④の合わせ調味料をフライパンに回し入れる。※片栗粉が下にたまるので、よく混ぜてフライパンへ。
- 8 炒め合わせ、全体に火が通ったら完成
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