豚肉と野菜のにんにく生姜炒めꕤ୭* レシピ・作り方

Name: 豚肉と野菜のにんにく生姜炒めꕤ୭*
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 豚肉 250g; 玉ねぎ 1個; しめじ 80g; にんじん 40g; ⭐にんにく(チューブ) 小1; ⭐生姜(チューブ) 小1; ⭐酒 大1; ⭐醤油 大1; ⭐みりん 大1; ⭐オリゴ糖 小1; オリーブオイル 大1; 醤油 小1; 塩コショウ 適宜; 刻みねぎ ひとつまみ

約15分

Anoa

お肉をタレに漬け込んだ肉野菜炒めです❣

みんながつくった数 9 件

材料（2〜3人分）

豚肉 250g
玉ねぎ 1個
しめじ 80g
にんじん 40g
⭐にんにく(チューブ) 小1
⭐生姜(チューブ) 小1
⭐酒大1
⭐醤油大1
⭐みりん大1
⭐オリゴ糖小1
オリーブオイル大1
醤油小1
塩コショウ適宜
刻みねぎひとつまみ

作り方

1 今回は宮崎県都城市のふるさと納税返礼品☘
宮崎県産豚切り落としを使用します。
2 ボウルに⭐を入れ混ぜ合わせ、
食べやすい大きさにカットした豚肉を10分程度漬け込みます。
3 玉ねぎとにんじんは食べやすい大きさにカットし、
柔らかくなるまで3分程度レンジで加熱します。
4 フライパンにオリーブオイルをひき、
２.と３.と
手でほぐしたしめじを入れ炒め合わせます。
5 火が通ったら醤油(小1)を回しかけ味をみて
塩コショウで味を調えます。

器に盛り付け刻みねぎをトッピングしたら出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふるさと納税で豚肉をいただいたので(๑•؎ •)♬

レシピID：1720065089
公開日：2023/01/16

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つくったよレポート（8件）

あけぼのマジック
2024/02/21 18:33

ニンニクたっぷりめで♪
寒いので暖かくしてお過ごしくださいね♡
◆ひろちゃん
2023/09/03 10:11

参考にしてつくりました(*^_^*)とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)♡
とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み
2023/05/29 17:57

Anoaさん☺️実家で新玉ねぎとにんじんを収穫してきたので、夕飯用に作りました☘️いただくの楽しみです♡ふるさと納税の豚肉良いですね✨レポありがとうございます♡
Ele28
2023/04/06 08:01

途中から、主人に作ってもらいました。刻みネギなしですが、ご飯に合う味つけで美味しかったです。