とうふ入り和風オープンオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんと玉ねぎをみじん切りにする。
- 2 フライパンに油を熱して、1を炒める。
-
3
しんなりしたら、豆腐を崩しながら加えて炒める。
刻みねぎも加える。 -
4
混ぜた★を加えて軽く混ぜ、平らにならす。
ふたをして弱火で焼く。 -
5
表面が乾いてきたら、皿にスライドさせながら移す。
皿にフライパンをかぶせ、ひっくり返したらふたをして焼く。
※ やけどに注意。
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