とっても簡単・ほっくりレンコンの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 3合
- レンコン（中サイズ） 1/2節
- 人参小 1/2本
- 油揚げ 1枚
- メンツユ3倍濃縮 50ｃｃ
- 味醂 大さじ1
作り方
-
1
レンコンの皮を剝きます。
※クシャクシャにしたアルミホイルでこすります。
5～7ミリ角に切り、10分くらい水にさらします。
※水を2回くらい取り替えます。
-
2
人参を千切り、油揚げを細切りします。
-
3
炊飯器に洗った米と、炊飯目盛りに合わせた水（分量外）を入れます。
上に油揚げ、人参、水切りしたレンコンをのせます。
味醂・メンツユを回しかけて、炊飯のスイッチを入れます。
- 4 スイッチが切れたら、全体を混ぜます。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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とても簡単でほっくり、ボリュウーミーな美味しい炊き込みご飯が出来ます。