韮と錦糸卵の和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、にらを1分茹でて、ざるにあげる。
- 2 にらのあら熱が取れたら3cm長さに切る。
- 3 ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、3を流し入れて弱火にし、蓋をして卵が固まったら裏返し、薄焼き卵を作る。
- 5 薄焼き卵を千切りにし、錦糸卵を作る。
- 6 ◎を合わせておく。
- 7 2と5を混ぜ、6を加えて和える。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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ミロ342023/06/28 19:13
美味しかったです♪
韮の甘味とシャキシャキ感、錦糸卵の優しい甘味がよく合います♪