フワうま! ひと口ほっけフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生ほっけの身(10cm) 4枚
- パン粉 適量
- サラダ油 底から1.5cm
- ♫ 調味料
- にんにく塩(塩コショウでも可) 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
作り方
-
1
生ほっけを一口大に切り、にんにく塩で味を付け、ボウルに入れる。
マヨネーズも入れて混ぜ合わせる。 -
2
容器にパン粉をしき、１の全体にパン粉をなじませる。
フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する。 -
3
ほっけを入れて表裏こんがりキツネ色になるまで揚げる。
最後にお皿に盛ったら完成!
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