モッツァレラのせハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ひき肉 180g
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ2
- ハーブソルト 少々
- オリーブ油 少々
- モッツァレラ 1個
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
- 1 モッツァレラは半分に切ります。
- 2 玉ねぎは電子レンジでさっと加熱します。粗熱がとれるまで冷まします
- 3 ボウルに牛ひき肉、ハーブソルト、1を入れしっかり練り混ぜます
- 4 フライパンにオリーブ油を熱し2を入れ焼きます。裏返して全体が焼けたらモッツァレラをのせて粗挽き胡椒をかけて蓋をします。モッツァレラがとろーっとしたら出来上がり
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