太刀魚の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 太刀魚の塩焼き 1/3匹分
- 米 洗米しておく 1合半
- ＊カツオ昆布だし 300ml
- ＊淡口しょうゆ 大さじ1
- ＊みりん 小さじ2
- ＊酒 大さじ1
- ＊千切り 2枚
- 大葉 千切り 3枚
作り方
- 1 釜に＊すべてと太刀魚の焼いたものを入れ、普通に炊飯する。
- 2 炊きあがったら切り身を崩さないように混ぜ、椀に盛り、大葉を乗せる。
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