鶏むね肉とさつまいもの炒め煮 レシピ・作り方

鶏むね肉とさつまいもの炒め煮
  • 約30分
  • 500円前後
うろちょろ
うろちょろ
さつまいも×甘辛はうまい!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもを12mmくらいの厚さの半月切りにする。
    水にさらしておく。
  2. 2 にんじんを1cm幅くらいの半月切りにする。
  3. 3 さやいんげんのすじを、とり、ゆでてざるにあげる。
    3cmくらいの長さに切る。
  4. 4 鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
  5. 5 フライパンに油(分量外)を熱して、鶏むね肉を並べる。
    焼き色がついたら、ひっくり返す。
  6. 6 さつまいもとにんじんを加えて炒める。
    油が回ったら、だしを加えてふたをし、5分くらい蒸し焼きにする。
  7. 7 ★を加えてふたをし、さらに5分蒸し焼きにする。
  8. 8 さやいんげんを混ぜて火から下ろす。

きっかけ

旬のさつまいもでメインおかず!

  • レシピID:1720053881
  • 公開日:2020/10/25

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カテゴリ
さつまいもいんげん鶏むね肉にんじん
料理名
鶏むね肉とさつまいもの炒め煮
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つくったよレポート(2件)

  • いちご&みかん
    いちご&みかん
    2020/11/07 08:26
    鶏むね肉とさつまいもの炒め煮
    さつまいもがほくほくでおいしかったです!
  • とうすけ
    とうすけ
    2020/10/31 17:02
    鶏むね肉とさつまいもの炒め煮
    さつまいもの甘味で美味しくいただきました。

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