しいたけと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
しいたけの石づきを切り落とし、スライスする。
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2
油揚げに熱湯を回しかけ、余分な油をおとす。
短冊形に切る。
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3
鍋にしいたけ、油揚げ、だしを入れて火にかける。
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4
2分くらい煮たら、味噌を溶かしてひと煮立ちさせ、火からおろす。
- 5 器にとり、好みで刻みねぎを散らす。
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