鶏肉とこんにゃくと椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏モモ肉は一口サイズに切る。
椎茸は半分に切る。 -
2
こんにゃくは5㎜くらいに切り、端1㎝くらいずつ残して中心に切れ込みを入れ、くるんと片端をくぐらせ、手綱こんにゃくを作る。
- 3 鍋にごま油をしいて加熱し、こんにゃくを軽く炒め、鶏モモ肉、椎茸も加えて軽く焼き色をつける。
-
4
★の材料を加えて落とし蓋をし、弱火で水分が鍋底1〜2㎝くらいになるまで煮たら完成です。
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