糖質制限、低糖質!簡単ヘルシー鶏肉のパン粉焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
タルタルソース用のゆで卵を作って細かく刻む。
玉ねぎはみじん切りにし水にさらしておく。 - 2 鶏肉は食べやすい大きさに切り、すじを切り身の厚い部分は開いてから塩、こしょうをする。
- 3 ①に小麦粉をまぶし、よくはらい落として溶き卵とパン粉をつける。
-
4
フライパンに油を熱し皮のついている方から中火で焼き色をつけ、裏返して火を弱め、蓋をして約10分蒸し焼きにする。
この間に★を混ぜ合わせてタルタルソースを作っておく。 - 5 バターを乗せてふたたび蓋をして約1〜2分焼く
- 6 タルタルソースとパセリをかけて完成
きっかけ
安い鶏肉でヘルシーな料理を作りたくて
おいしくなるコツ
鶏肉を丸々1枚焼き、ナイフで切りながら食べてもオッケイです! 鶏胸肉の皮なしが低糖質なので制限中の方は胸肉でどうぞ!マヨネーズも低糖質なので安心です。
- レシピID:1720047654
- 公開日:2020/03/04
関連情報
- 料理名
- 鶏のパン粉焼き
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ごはんが進む一品です。