キノコとむきエビ、ほうれん草のアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えのきは根元を除いて半分の長さに切ります。
-
2
ほうれん草は熱湯でさっと茹でザルに上げ水気をきります。粗熱がとれたら水気を絞ってざく切りにします
- 3 むきエビは背ワタを取り熱湯で茹で水気をきります
- 4 しめじは石づきを切り小房に分けます。
- 5 小鍋にニンニク、しめじ、えのき、むきエビを入れひたひたになるまでオリーブ油を加え火にかけます
- 6 グツグツしたらほうれん草、ガーリックソルトを加えます。ふたたびグツグツしたら出来上がり
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