鶏モモ肉のステーキ 新玉ねぎソース レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鶏もも肉 3枚 500g
- 塩コショウ 少々
- 新玉ねぎ 粗みじん切り 200g
- *白だし 大さじ3
- *水 200ml
- *ブランデー 大さじ2
- わさび 小さじ2
作り方
- 1 鶏肉に塩コショウをして下味をつけ、フライパンに皮目を下にしておく。
- 2 1に火をつけ中火で3分焼く。脂が出て皮目に香ばしい入りが付いたら裏返し、新玉ねぎを加えて炒め、さらに*を加える。
-
3
ソースがとろりとするまで中火弱で煮詰め、器に盛り付ける。
お好みでワサビを添える。
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- 料理名
- チキンステーキ
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iinu(レポ返します)2020/08/06 19:12
美味しくできました！
ありがとうございました！
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