カリッとジューシー★ビーフステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 和牛ステーキ用肉 300g
- *塩コショウ 少々
- *にんにく すりおろし 大匙1/2
- 牛脂 大匙1
- 醤油 小匙2
作り方
- 1 牛肉のすじを切り、*をまんべんなくすりこむ。
- 2 フライパンに牛脂を溶かし、熱したら1の肉を上げるように両面焼く。脂を捨てる。
- 3 醤油を鍋肌にかけ、好みの焼き加減に火を入れる。
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- カテゴリ
- ステーキ牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ビーフステーキ
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