柚子胡椒が香る！めっちゃ美味しいさばの味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋で（私は小さいフライパン使用）●を煮立て、薄切りにした生姜と浅く切れ目を入れたさばを入れ、落としぶたをしてからふたをして10分煮る。煮立ったら火加減は弱火。
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2
落としぶたが無い時は、アルミホイルを鍋の大きさより一回り小さい形に成形し、真ん中を箸で穴を空けた物で代用する。
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3
○を少しの煮汁を加えて、溶かしておく。
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4
10分経ったら（3）を加えて、落としぶたとふたをして10分煮る。
途中、煮汁をスプーンで回しかける。火加減は弱火。
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5
煮汁が半分〜1/3位になったら柚子胡椒を加え、さばに回しかける。
皿に盛り付けて、煮汁をかければ出来上がり♪
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