トマトコンソメハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ハンバーグ（生） 4個
- ニンニク みじん切り 小さじ1
- セロリ 粗みじん切り 大さじ2
- 玉ねぎ 粗みじん切り 小１個
- *しいたけ 小ぶりサイズ １０個
- *トマト 角切り 大1個
- *固形コンソメ １個
- *水 2００ml
- *うまソース トマト 大さじ2
- *醤油 小さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 テフロンのフライパンにハンバーグを並べ弱火で加熱し始め、脂がにじみ出て焼き色がついたら裏返す。にんにく、セロリ、玉ねぎをハンバーグの隙間に入れて炒める。
- 2 *を加え蓋をして中火で５分煮込み、蓋を取り煮汁が1/3くらいになったら味を見て、塩こしょうで調整し仕上げる。
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