甘長ピーマンと茄子、舞茸の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 舞茸は小房に、ピーマンは2等分に、茄子は乱切りにしておく。
- 2 フライパンにバターとニンニクを入れ香りが立つまで弱火で炒め、1の材料を加えて炒め合わせる。
- 3 *を回し入れ、強火であおりこしょうを振りかけて仕上げる。
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