女子に嬉しい効果♡モロヘイヤとおくらのねばねば レシピ・作り方

作り方

1. 1 刻み昆布を水に漬けて戻す。
   戻ったら洗って手で水気を絞っておく。
2. 2 モロヘイヤの葉をちぎり取りよく洗っておく。
   
   ※茎も食べられますが、私は使用しませんでした。
3. 3 たっぷりの水と塩（分量外・ちょっぴりでOK）を沸騰させた鍋でさっとゆでる。
   ※茹ですぎ注意！ほんの一瞬くぐらすイメージです。
4. 4 ザルにあけてすぐに流水で冷やし、手でしっかりと絞っておく。
5. 5 おくら、きゅうり、なす、みょうが、しそ、①の刻み昆布は全て生のままみじん切りする。
6. 6 胡麻は弱火で焦げないように乾煎りして香りを出す。
7. 7 ボウルに全ての材料を入れてよ～く混ぜて粘りを出したら出来上がり♪
   
   ※醤油の量は味見をしながら加減してください。
8. 8 ※そのまま食べてもいいですが、ごはんに乗せて丼にすると食欲がない日でもするする～っと食べられます。

   

9. 9 ※豆腐に乗せても良く合います！
   ただの冷奴が立派なおかずに変身♡

   

10. 10 ♧モロヘイヤはビタミンA＆B、カリウム、カルシウム、鉄分が野菜トップクラスだそうです。
    他にもビタミンCや食物繊維といった栄養素も含まれるスーパー野菜！
    たくさん食べて目指せ美肌♪