大根、さつま揚げ、あさりのスープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 大根は乱切りに、にんじんは食べやすく切り、レンジで５分加熱する。しょうがは千切りにし、さつま揚げは4等分に切る。
- 2 鍋に大根、にんじん、さつま揚げ、しょうが、砂出ししたあさりを入れ、*を加え火にかける。
- 3 あさりの口が開いたら、灰汁を取り、淡口しょうゆとみりんで味を調え、器に注ぐ。
- 4 ブロッコリーと柚子こしょうを添える。
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- 料理名
- 大根とあさりのスープ
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