厚揚げと豚肉の黒酢炒め レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 豚肉は一口大に切りフォークで数か所穴をあける。厚揚げは一口大に切り、豚肉とともに片栗粉をふりかける。
-
2
フライパンに油を温め、豚肉、しょうが、にんにく、花椒を炒める。
玉ねぎをくし切りにして加え炒める。 -
3
*と厚揚げを加え、煮汁がなくなるまで煮る、仕上げにこしょうをふる。
小松菜を茹で、一口大に切ったものを添えてお皿に盛り付ける。
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関連情報
- 料理名
- ヘルシー酢豚
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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