☆我が家の定番♪ 白菜のからし和え☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 ３～４枚
- かつお節 １袋（３ｇ）
- 和風だし（顆粒） 小さじ１
- 醤油 大さじ１
- ねりからし（チューブ） 小さじ１
作り方
- 1 白菜はざく切りに切る。
-
2
鍋にお湯を沸かし、白菜を芯のほうから入れ、続いて葉のほうも入れ、柔らかくなるまで茹でる。
この時、沸かし続けずに火を止めてふたをしても自然と煮えますよ！ -
3
煮えたらざるにあげ、冷水で洗いさます。
２，３回ぎゅーっと白菜を絞り、水気を切る。 - 4 ３へ和風だしをふり入れ、軽くまぜ、またぎゅーっと軽く１，２回絞る。
-
5
ボールに醤油とからしを入れて良く混ぜ、４のはくさいとかつお節も入れて和える。
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- カテゴリ
- 白菜
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満腹減量2021/01/17 17:33
白菜が大量にあったので作ってみました!大量消費にピッタリでした!
簡単に出来て美味しいレシピに感謝です!
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