☆具だくさん♪ アボカドとトマトのサラダうどん☆ レシピ・作り方

☆具だくさん♪ アボカドとトマトのサラダうどん☆
  • 約10分
  • 100円以下
げんきノンタン
げんきノンタン
アボカドとツナ入りでコクがあるサラダうどんです♪
トマトや大葉でさっぱり感も演出☆

材料(1人分)

  • 細うどん(乾麺) 1人分
  • トマト 1個
  • アボカド 1/2個
  • ツナ 1/2缶
  • 大葉 2~3枚
  • 小ねぎ 大さじ2
  • レモン汁(色止め用) 数滴
  • 麺つゆ(水で希釈) 150cc

作り方

  1. 1 うどんは袋に書かれている時間通りに茹でる。
    その後、流水にとり、水気を切る。
  2. 2 ツナは油を切っておく。
  3. 3 アボカドは半分に切って種をとり、皮をむいて一口大に切る。
    色止め用にレモン汁を数滴ふりかける。
  4. 4 トマトは一口大に、大葉は千切り、小ねぎは小口切りに切る。
  5. 5 ボールに切ったアボカド、トマト、ツナ、大葉を入れ、良く和える。
  6. 6 大きめのお皿にゆでたうどんを入れ、上から5をのせ、小ねぎをかける。
  7. 7 食べるときに麺つゆをかけていただきます♪

きっかけ

夏にさっぱりと食べられるうどんをと思い考えました。

おいしくなるコツ

うどんの代わりに素麺でも美味しいです^^ 小ねぎはなくてもOKです☆

  • レシピID:1720023062
  • 公開日:2015/07/22

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カテゴリ
冷やしうどん夏バテ対策ツナ缶アボカドアレンジうどん
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アボカド ツナ 大葉 トマト
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